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歐盟對食品接觸材料檢測的標(biāo)準(zhǔn)

概述

食品是人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚闹匾糠?,隨著時代的進步,食品五花八門,食品的包裝更是千奇百樣,為了達到吸引人們眼球的效果。因此,對于食品接觸材料,各個國家就有了自己嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。
  食品接觸材料檢測(food contact materials,fcms),指的是正常使用中會接觸到食品的材料及制品,其中除了包括各類食品包裝、餐具、廚具、加工設(shè)備之外,也包括用于這些產(chǎn)品和材料的粘結(jié)劑、印刷油墨著色劑等輔助材料。
  歐盟對食品接觸材料的安全管理和立法以1976年的76/893/eec指令為起始標(biāo)志,發(fā)展至今,已經(jīng)形成具有不同層次、涵蓋多種材料的法規(guī)體系。下圖較為完整地體現(xiàn)了歐盟食品接觸材料得整個法規(guī)框架。
框架法規(guī):(ec) no 1935/2004
  生產(chǎn)操作規(guī)程:(ec) no 2023/2006
 
 對不同材質(zhì)的管控要求:
  再生纖維素薄膜:2007/42/ec
  陶瓷:84/500/eec
  修訂歷程:2005/31/ec
  塑料:(eu) no 10/2011
  修訂歷程:(eu) no 321/2011 (eu) no 1282/2011 (eu) no 1183/2012 (eu) no 202/2014 (eu) no 865/2014 (eu) no 174/2015
  橡膠:93/11/eec
  活性和智能材料:(ec) no 450/2009
  食品接觸材料進入歐盟及其成員國,需要在滿足歐盟要求的基礎(chǔ)上,滿足各自成員國的要求,這些要求也不盡相同:
  德國lfgb-lebensmittel-, bedarfsgegenst?nde- undfuttermittelgesetzbuch
  德國食品接觸材料的要求在歐洲堪稱典型,其要求相對于歐洲其他國家也是較為嚴(yán)格的。凡是食品接觸材料其需要的測試都必須按照其材質(zhì)進行操作,希科檢測能依據(jù)lfgb 30&31執(zhí)行相關(guān)測試。(具體測試項目請直接咨詢我們,以下僅為項目舉例)
  感官測試 sensory test
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